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新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司是新疆白酒業(yè)和酒文化的發(fā)源地，具有600多年的釀造歷史。據(jù)史料記載，明永樂初年（1403年）持節(jié)大臣陳誠所著的《西域番國志》中就有奇臺一帶“間食米面，稀有菜蔬，小釀酒醴”的記載。
新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司坐落于天山北麓、準噶爾東南緣、國家級產(chǎn)糧大縣、古絲綢之路的名鎮(zhèn)--奇臺。自1952年組建國營奇臺酒廠以來，途徑64載，目前形成一個主營白酒兼營紅酒、純凈水生產(chǎn)銷售、集中供熱、工業(yè)旅游、綠色農(nóng)業(yè)開發(fā)為一體的民營企業(yè)，資產(chǎn)總額1.8億元，占地面積100畝，年生產(chǎn)能力達1萬噸以上，產(chǎn)有清、濃、醬、兼四大香型、五大系列產(chǎn)品，公司現(xiàn)有員工289人，專業(yè)技術(shù)人才32人，技能型人才120人，其中國家級白酒評委2名，白酒專家1名。
古城酒業(yè)榮膺“中華老字號”、“中國馳名商標(biāo)”、“國家級工業(yè)旅游示范點”、“國家級重合同守信譽”企業(yè)、“中國文化復(fù)興名酒”和“中國絲路文化酒類地標(biāo)品牌”以及“自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“新疆著名商標(biāo)”、“新疆名牌”和“守合同、重信用”企業(yè)等榮譽。古城清香型“古城大曲”曾榮獲1984、1988兩屆商業(yè)部銀爵獎，52度“新疆第一窖”榮獲全國濃香型白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品獎；“古城”牌新疆第一窖酒榮獲全國酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌；“新疆第一窖”、“古城老窖”榮獲中國歷史文化名酒和中國文化名酒”。52°500mL清香型古城清雅酒、53°濃香型500mL古城原酒、52°濃香型新疆第一窖大印酒通過中國綠色食品發(fā)展中心認證，獲“綠色食品”標(biāo)志。
2002年古城酒業(yè)通過ISO90001:2000版質(zhì)量管理體系認證，2005年被評定為“自治區(qū)級企業(yè)技術(shù)中心”。“古窖池”被自治區(qū)人民政府列入“文物保護單位”?！肮懦墙丫漆勗旒妓嚒北蛔灾螀^(qū)列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
新疆酒文化從第一窖中崛起，古城人精神在六百年里延伸。隨著新知識經(jīng)濟時代的到來，古城酒業(yè)將秉承“釀造美酒，奉獻社會，造福員工，貢獻地方，百年古城，流芳百年”的神圣使命，緊緊依托“中國五都”糧都、酒都之特點，發(fā)揚“立德育人、學(xué)習(xí)創(chuàng)新、高效和諧、服務(wù)客戶”的企業(yè)精神，遵循“提高科技含量、爭創(chuàng)名優(yōu)品牌、滿足顧客需求是古城酒業(yè)人永恒的”質(zhì)量方針、釀造更香更醇的美酒，讓中國聞到古城的酒香。